Bánh mì là món ăn quen thuộc vào buổi sáng, cung cấp một số dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là tinh bột. Tuy nhiên đối với bà bầu ăn bánh mì nhiều liệu có tốt không?
Các chuyên gia khuyên trong chế độ dinh dưỡng khi mang thai, những chị em bầu ăn sáng với bánh mì theo cách khoa học, không lạm dụng quá nhiều kẻo gây ảnh hưởng sức khỏe. Có những lợi ích từ bánh mì mà mẹ bầu cần biết để bổ sung đúng cách.
Giúp cho thai nhi khỏe mạnh
Bánh mì chứa nhiều tinh bột, giúp thai nhi phát triển cứng cáp. Mỗi ngày vào buổi sáng sớm, bà bầu có thể ăn bánh mì cùng ngũ cốc sẽ rất tốt cho sức khoẻ.
Hỗ trợ xương chắc khỏe
Bốn lát bánh mì trắng trong khẩu phần dinh dưỡng thai kỳ mỗi ngày cung cấp cho bà bầu 164mg canxi trong khẩu phần 800mg canxi mỗi ngày mà chúng ta cần nạp vào cơ thể. Vì vậy mà ăn bánh mì vào mỗi bữa sáng hay bữa trưa giúp tăng đáng kể các chất giúp xương chắc khỏe.
Lành mạnh cho hệ tiêu hóa
Bánh mì đen cung cấp khá nhiều chất xơ nên có thể hỗ trợ mẹ rất tốt trong việc tiêu hóa. Mỗi ngày ăn 2 lát bánh mì đen vào bữa trưa sẽ cung cấp đủ 1/3 nhu cầu chất xơ hàng ngày của bà bầu.
Giúp đẹp da
Làn da chúng ta rất cần protein – chất cần thiết giữ cho da chúng ta khỏe mạnh. Chất dinh dưỡng này thường có trong bít tết, cá và đồ nướng nhưng có một điều ngạc nhiên là nó cũng có trong bánh mì. Vì vậy mà 4 lát bánh mì mỗi ngày có thể cung cấp 1/4 lượng protein cho phụ nữ mang thai.
Những lưu ý khi ăn bánh mì mẹ bầu cần biết
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì phụ nữ có thai nên ăn bánh mì hoặc ngũ cốc nguyên chất không thêm đường. Tất nhiên, tùy theo khẩu vị riêng mà mẹ bầu có thể ăn cùng với đậu phộng, nho khô hoặc mật ong.
Có thể ăn kèm bánh mì với rau củ, súp, thịt bò, thịt nạc, cá, hoa quả….để tăng chất xơ và đỡ ngán.
Đọc kĩ thành phần của các loại bánh mì trước khi mua để lựa chọn loại có ít calories và chất béo nhất, phù hợp với mục đích sử dụng, tốt nhất nên chọn loại bánh mì chỉ chứa 35-40 calories/lát.
Chỉ dùng bánh mì thay thế cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ, tuyệt đối không thay bánh mì với gạo vì sẽ khiến mẹ bầu tăng cân mất kiểm soát.
Không nên ăn bánh mì vỉa hè, bày bán nơi lề đường kém vệ sinh, tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, dễ khiến mẹ bầu mắc các bệnh lây qua đường ăn uống như viêm gan, tả, kiết lị, thương hàn, tăng nguy cơ ngộ độc, gây hại cho thận và tim mạch.
