Sử dụng gia vị để nêm nếm hay tạo mùi hương cho món ăn không đơn giản muốn cho vào lúc nào cũng được mà phải căn thời gian đun nấu để nêm nếm cho hợp lý. Bởi có những loại gia vị đun lâu sẽ mất chất, thậm chí còn chuyển thành chất độc gây hại cho sức khỏe.
1. Sử dụng muối đúng cách khi ướp thực phẩm
2. Sử dụng nước mắm đúng cách khi nêm nếm thức ăn
3. Không nấu đường lâu trên bếp
4. Hạn chế tối đa việc ướp bằng tiêu
5. Bột ngọt được sử dụng đúng mục đích
6. Giấm dùng sao cho đúng
Những lưu ý trên mẹ cần chú ý để vào bếp làm những món ăn thật ngon miệng và đẹp mắt, giúp cho gia đình có những bữa cơm thật vui vẻ nhé.
Chúc mẹ sẽ mau chóng trở thành "siêu đầu bếp" trong gian bếp của mẹ.
